[ケニア] 水産物の低温貯蔵施設の不足
2017年6月13日に投稿された課題
投稿者：Humphrey SIRENGO
所属：Ashikaga Institute of Technology
分野・テーマ：
- 農業・漁業
- 食料・栄養
- インフラ・交通
場所：地域：サハラ以南アフリカ 国：ケニア 市町村：
関連SDGs
課題・ニーズ
多くの漁師は、低温貯蔵施設にアクセスするための十分な資金を持っていません。そのため、魚の多くは無駄になり、非常に悪い品質で販売されるものもあります。
課題に関する考察・その他
製品を販売した後に貯蔵施設使用料を支払うスキームを導入してはどうか。また、低温貯蔵に関わる中間職員を減らす必要がある。魚を取ってから販売するまでの適切なバリューチェーンを開発する必要がある。